Une « petite » raclette à la cantine.

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La neige, la grêle et les températures négatives de ce vendredi 21 novembre se sont accordées à merveille avec le menu du jour… 65 kg de pommes terre, 16 kg de fromage, 24 kg de saucisson et jambon. Une belle raclette de 105 kg cuite 3h durant à chaleur douce (80 degrés), succès garanti, il n’en reste plus rien.

Vincent BONENFANT

Responsable cuisine

Restaurant Scolaire St-Domineuc

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La publication expire à 9h52pm le 0 21 décembre 2025